Gaziranje pijač
Ogljikov dioksid se v sektorju proizvodnje pijač uporablja predvsem za gaziranje brezalkoholnih pijač, piva in vode. Storitve razvijamo s stalno osredotočenostjo na potrebe industrije in z izkušnjami skupine SOL s proizvodnjo kakovostnega CO2.
V okviru dobave tekočega CO2 za gaziranje pijač smo na podlagi prakse uvedli specifičen nadzorni postopek, ki izpolnjuje zahteve v zvezi z okoljsko in osebno varnostjo ter varnostjo opreme. Naš kakovosten ogljikov dioksid je certificiran po standardih ISO 22000 in FSSC 22000 ter se uvršča v sam vrh tržišča.
Predložimo lahko tudi potrdilo o analizi ravnanja, skladnega z zahtevami specifikacije ISBT.
Naše storitve s področja industrije pijač se osredotočajo predvsem na kakovost in varnost izdelkov s CO2, ki jih dobavljamo strankam. Te storitve obsegajo:
-
načrt HACCP za živila z ogljikovim dioksidom (E290), ki vključuje sledljivost proizvoda in higienski nadzor celotne oskrbovalne verige od proizvodnje do dostave;
-
poročilo o preizkusu serije in certifikate za živila s CO2;
-
standardno certifikacijo ISBT za industrijo pijač z živilsko kakovostjo (sestavina CO2);
-
certificirano opremo za distribucijo živilskega CO2 (mešalnik plina, zbiralnik, reducirni ventili, cevi);
-
varnostne liste o potencialnih nevarnostih in zgledih dobre prakse pri uporabi CO2.